Une sensation de corps « plus léger »
Et ce, sans tachycardie, nervosité ni effet rebond.
Un système digestif en bonne santé, un corps qui vous en est reconnaissant.
S’il y a bien une chose qui perturbe votre humeur et votre bien-être, c’est la constipation. La betterave rouge est un excellent remède à cet égard.
Les betteraves sont riches en fibres solubles et insolubles, qui :
Favorise le transit intestinal
Nourrit les bonnes bactéries de l’intestin
De plus, elle aide le foie dans le processus de détoxification, ce qui est même visible sur la peau.
Le cerveau perçoit également la différence.
Peu de gens le savent, mais la betterave rouge a aussi un effet positif sur le cerveau. En améliorant la circulation sanguine, elle permet à davantage de sang d’irriguer les zones responsables de la mémoire, de la concentration et de l’attention.
Des recherches sont déjà menées sur le rôle de la betterave rouge dans la prévention du déclin cognitif chez les personnes âgées. Mais cet effet est également perceptible chez les jeunes.
Plus de clarté mentale
Moins de « brouillard » dans la tête
Meilleure concentration
Tout cela simplement en améliorant la circulation sanguine.
Comment déguster des betteraves rouges sans prise de tête ? Pas besoin de recettes compliquées. Voici quelques façons simples de les savourer :
Râpé en salade avec du citron et de l’huile d’olive.
Rôti au four avec des herbes.
En jus avec de l’orange, de la pomme ou de la carotte.
Dans des frites croustillantes
Mélangé avec du riz ou de la farofa (un plat brésilien à base de farine de manioc grillée).
Il n’est pas nécessaire d’en faire trop. De petites portions, consommées régulièrement, donnent déjà des résultats.
Quand il est bon d’être prudent
Bien que la betterave rouge soit un produit naturel, sa consommation excessive n’est pas conseillée à tout le monde.
Les personnes sujettes aux calculs rénaux devraient modérer leur consommation (en raison de l’oxalate).
Les personnes souffrant d’hypotension doivent surveiller de près la réaction de leur organisme.
L’urine rougeâtre après avoir mangé est normale (biéturie) et sans danger.
Conclusion
En fin de compte, la betterave prouve qu’il n’est pas nécessaire d’avoir une formule magique pour prendre soin de sa santé. Parfois, ce dont le corps a besoin est tout simplement présent, simple, peu coûteux et facilement accessible.
la suite dans la page suivante
