Incorporer le sucre, puis les œufs et l’extrait de vanille, en mélangeant jusqu’à obtenir une consistance lisse.
Ajouter la farine et le sel, en remuant jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
Verser la pâte à brownie dans le moule préparé et l’étaler uniformément.
Dans un autre bol, battre le fromage frais jusqu’à obtenir une consistance lisse. Ajoutez le sucre, l’œuf et l’extrait de vanille, puis battez jusqu’à obtenir une consistance crémeuse.
Versez la préparation pour cheesecake sur la pâte à brownie et faites tourner délicatement avec un couteau pour créer un effet marbré.
Enfournez pour 30 à 35 minutes, ou jusqu’à ce que les bords soient pris et le centre légèrement tremblotant.
Laissez les brownies refroidir complètement dans le moule avant de les trancher et de les servir.
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Variantes et astuces
Pour une touche de noisette, ajoutez une poignée de noix ou de noix de pécan hachées à la pâte à brownie. Si vous aimez les fruits, ajoutez un peu de confiture de framboises ou de fraises à la pâte à brownie avant la cuisson. Pour un goût chocolaté plus intense, utilisez des pépites de chocolat noir plutôt que du chocolat mi-sucré. Vous pouvez également essayer d’ajouter une cuillère à café de café instantané à la pâte à brownie pour rehausser le goût du chocolat.
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Divin ! C’est superbe aussi !
Incroyable que ce soit si facile et avec seulement 3 ingrédients. J’ai hâte de préparer des sacs et de les offrir en cadeau ! Miam !
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