Une fois la stérilisation terminée, laissez le bocal de tomates refroidir et conservez-le dans un endroit frais et sec. Les tomates ainsi conservées sont un excellent ingrédient pour les soupes
, les sauces, les plats de pâtes ou même les salades. Il suffit d’ouvrir le bocal pour savourer la fraîcheur des tomates en hiver.
Fruits et légumes
Grâce à cette technique simple de conservation des tomates pour l’hiver, je savoure leur fraîcheur et leur goût juteux toute l’année depuis dix ans. J’espère que vous apprécierez également cette recette et que vous pourrez ainsi profiter des tomates même lorsqu’elles ne sont pas disponibles. Bonne préparation !
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