Ingrédients :
3 pommes de terre coupées en dés
1 tasse de riz cuit
Sel au goût
Origan au goût
Persil haché au goût
Poivre noir au goût
5 cuillÚres à soupe de fécule de maïs (maïzena)
Huile pour friturePréparation :
Ăpluchez les pommes de terre, coupez-les en dĂ©s et faites-les cuire dans de lâeau salĂ©e jusquâĂ ce quâelles soient bien tendres.
Ăcrasez ou mixez le riz cuit Ă lâaide dâun mixeur ou dâun robot culinaire jusquâĂ lâobtention dâune consistance de pĂąte lisse.
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