Ingrédients :
1 belle boîte de thon au naturel
2 œufs durs
100 g d’edamame (fèves de soja écossées)
150 g de tomates cerises
1/2 concombre
2 belles poignées de roquette
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à soupe de jus de citron jaune
Sel et poivre du moulin
Préparation :
1. Si vous ne l’avez pas fait à l’avance, plongez vos œufs dans une casserole d’eau bouillante pendant dix minutes, puis passez-les sous l’eau très froide pour les écaler facilement et coupez-les en quartiers.
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