Ajoutez les fruits secs.
Incorporez délicatement les pistaches et les canneberges.❄️ Façonnage et congélation
Étalez la pâte sur du film alimentaire.
Formez un rouleau bien serré (comme un saucisson).
Enveloppez soigneusement et placez au congélateur pendant au moins 2 heures.
🔪 Découpe et cuisson
Préchauffez le four à 180°C.
Sortez le rouleau du congélateur et laissez-le reposer 5 à 10 minutes.
Découpez en tranches d’environ 1 cm d’épaisseur.
Disposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson.
🕒 Cuisson : 12 à 15 minutes
Les bords doivent être légèrement dorés.
Laissez refroidir complètement avant de manipuler.🍫 Glaçage (optionnel)
Faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes.
Ajoutez l’huile pour un chocolat plus brillant.
Trempez la moitié des biscuits dans le chocolat fondu.
Déposez sur du papier cuisson et laissez durcir.💛 Astuces
✔ Vous pouvez remplacer les pistaches par des amandes ou des noisettes.
✔ Ajoutez un zeste d’orange pour une touche parfumée.
✔ Se conserve jusqu’à 1 semaine dans une boîte hermétique.
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