7. La Grèce,
réputée pour ses oliveraies ancestrales, n’est pas à l’abri de la fraude : 20 % de son huile d’olive exportée est frelatée. Le mélange avec d’autres huiles ou l’étiquetage trompeur sont des pratiques courantes. Recherchezles labels AOP (Appellation d’Origine Protégée).
6. La
Turquie, grand producteur, souffre également d’une fraude généralisée : 30 % de son huile d’olive bon marché est frelatée. Certains lots contiennent des conservateurs chimiques non déclarés, ce qui augmente le risque de troubles hépatiques et inflammatoires.
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huiles végétales
huiles d’olive
5. Tunisie
En tant qu’exportateur mondial majeur, la Tunisie voit 15 % de son huile d’olive mélangée à des huiles telles que le tournesol ou le soja, qui peuvent provoquer des réactions allergiques et nuire à la santé.
4. Égypte
Avec une production en plein essor, l’Égypte est confrontée à un grave problème de contrôle de la qualité : 20 % de l’huile d’olive vendue contient des additifs ou des solvants chimiques nocifs pour le foie.
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