Un dimanche matin paresseux, j’étais à mi-chemin de la préparation d’œufs brouillés – vous savez, en pilotage automatique – quand j’ai cassé un œuf qui était presque incandescent.
Je ne plaisante pas. Le jaune était d’un brun doré profond, comme caressé par le soleil. Et pendant un instant, je me suis demandé : « Attends… est-ce normal ? » Il était si différent des petites taches jaune pâle que je retire habituellement de la coquille. Mais il y avait quelque chose… de juste. Naturellement. L’aspect que les œufs devraient toujours avoir.
Et je suis tombé dans le terrier du lapin.
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