Le poisson apporte également des vitamines importantes telles que la vitamine D et la vitamine B12.
- La vitamine D favorise l’absorption du calcium et soutient le système immunitaire.
- La vitamine B12 contribue au bon fonctionnement du cerveau et à la production des globules rouges.
- Le calcium et le phosphore participent au maintien d’une bonne santé osseuse.
Grâce à cet ensemble de nutriments, la consommation de poisson contribue au maintien de la vitalité et au bon équilibre de l’organisme.
La richesse de certains poissons en calcium et en phosphore aide également à préserver la solidité des os et peut contribuer à réduire le risque d’ostéoporose.
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